企业信息
-
企业级别：普通会员第9年
-
所在地：河北省 石家庄市
-
浏览量：490次
- 所属类别：
-
公司黄页：
-
联系人：郭女士
-
手机：15613176256
- 微信号：15613176256
供应信息
魔芋豆腐素毛肚专用凝胶增筋粉提高出品率
信息类别：
其他食品添加剂
价格： 60 元/千克
信息标签：
魔芋豆腐素毛肚,凝胶增筋粉,提高出品率
点击量： 11 次
物流：河北省 石家庄市
→
配送支持： 48小时内发货 （货到付款）
联系人： 郭女士
信息编号：
110188585
发布者IP： 120.0.8.75
最近更新： 2018-06-12
联系我时，请告诉我是在中国行业信息网上看到的，可能会有优惠哦！
温馨提示：网上购物可能存在风险，价格过低、内容中只留手机号码、无实体地址或需要预付款 等情况均要谨慎！
- 品牌:天烨产品名称:魔芋凝胶网络强化粉型号:TMS-06魔芋粉
- 产地:石家庄分子式:无相对分子质量:无
- 有效物质含量:无等级:食品级生产执行标准:NY/T494-2010
- 最大使用量:无(g/kg)用途:强化粉性状:粉末
- 水分含量:<8(%)溶解性:好灼烧残渣含量:无(%)
- 水不溶物含量:无(%)砷(以As计):无(%)重金属含量(以Pb计):无(%)
- 毒性:无储存方法:通风阴凉干燥保存期限:24个月
- 包装规格:125kg(g)
TMS-06魔芋粉(魔芋凝胶网络强化粉)
本品为短链魔芋多糖,能提供魔芋胶、魔芋粉凝胶时的凝胶网络质构的缺陷补偿,增强凝胶强度和凝胶弹性,改善产品品质;
本品适用于魔芋凝胶食品生产时,作为提高凝胶强度、弹性和凝胶稳定特性的品质改良原料使用;同时能降低氢氧化钙等食用碱的用量,改善口感。
参考用量:0.3-0.5%。
价格:60元/公斤
TMS-08魔芋粉( 魔芋凝胶增筋粉) 本品富含魔芋变性多糖,具有强化魔芋凝胶的功能,能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保水性,能明显提高产品品质及出品率。是生产魔芋豆腐、魔芋凝胶素食、魔芋凝胶丸子、魔芋薯餻等魔芋食品理想的结构强化原料。本品属食品原料,不属于食品添加剂。
使用时,将本品与魔芋精粉混合均匀,一起溶水膨化,按常规加入氢氧化钙等魔芋固化剂,加热95-100℃凝固即可。
参考用量: 1.0%。
价格:50元/公斤
联系方式:手机 15613176256(微信号)
固话 0311-67592786
QQ号 2495958148
以上展示的是【天烨食品科技有限公司】发布的【魔芋豆腐素毛肚专用凝胶增筋粉提高出品率】相关文字及图片内容，主要包括魔芋豆腐素毛肚专用凝胶增筋粉提高出品率生产厂家的价格、产地、厂家、图片等参数，还可以直接联系供应商询问价格！
【马上联系供应商】
上一条：凉皮凉粉增筋粉淀粉抗老化降成本